그릭요거트 효능 및 선택시 유의점

 

현대사회에서 다이어트가 평생의 숙제처럼 인식되는 가운데
다이어트에 도움 되는 음식 중 요거트에 많은 관심이 쏠리고 있습니다.
그중 그릭 요거트는 영양적으로 풍부하고 맛도 좋아 많은 사람들이
섭취하고 있습니다.
오늘은 그릭 요거트의 효능과 선택 시 유의점을 알아보도록 하겠습니다.

 

그릭요거트

 

목차

그릭 요거트란?
그릭 요거트의 효능
그릭 요거트를 선택 시 유의점
글을 마치며

 

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그릭 요거트란?

그릭 요거트는 일반 요거트보다 걸쭉하고 부드러운 식감을 가진 유제품이며,

인공첨과물 없이 원유를 발효시켜 만든 요거트입니다.
일반 요거트를 만들 때 유청을 제거하는 과정을 거치는데, 
그릭 요거트는 이 과정을 여러 번 거쳐 더 많은 유청을 제거합니다. 
이 과정으로 인해 그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 
높고 탄수화물 함량이 낮아 영양적으로 더 풍부합니다.

 

그릭요거트

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그릭 요거트의 효능

1. 단백질 함량 높음: 

그릭 요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 2배 이상 높습니다. 
단백질은 근육 성장과 유지, 면역력 강화, 포만감 증가 등의 효과를 가지고 있습니다. 

2. 칼슘 함량 높음: 

그릭 요거트는 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 좋습니다. 
칼슘은 뼈와 치아를 구성하는 주요 성분이며, 골밀도 감소를 
예방하고 골다공증을 방지하는 데 도움이 됩니다. 

3. 프로바이오틱스 함량 풍부: 

그릭 요거트는 프로바이오틱스가 풍부하게 함유되어 있습니다. 
프로바이오틱스는 유익한 유산균으로 장 건강 개선, 면역력 강화, 
콜레스테롤 감소 등의 효과를 가지고 있습니다. 

4. 소화 흡수가 용이: 

그릭 요거트는 일반 요거트보다 유청 함량이 낮아 소화 흡수가 용이합니다. 
특히 유당 불내증이 있는 사람도 그릭 요거트는 비교적 소화하기 쉽습니다.

5. 다양한 활용: 

그릭 요거트는 그대로 먹거나, 스무디에 넣거나, 샐러드 드레싱으로 
활용하거나, 디저트로 만들 수 있습니다.

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그릭 요거트를 선택 시 유의점

1. 단백질 함량: 

단백질 함량이 높은 그릭 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.

2. 첨가물: 

설탕이나 인공 감미료가 첨가되지 않은 그릭 요거트를 선택하는 것이 좋습니다.

3. 유지방 함량: 

탈지방, 저지방, 유지방 그릭 요거트 중 자신의 취향에 맞는 것을 선택하면 됩니다.

 

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글을 마치며

그릭 요거트는 건강에 유익한 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 유제품입니다. 
단백질 섭취를 늘리고 싶거나, 장 건강을 개선하고 싶거나, 
면역력을 강화하고 싶은 사람들에게 그릭 요거트는 좋은 선택입니다.