갑각류 알레르기 증상, 진단, 예방
많은 사람들에게 갑각류에 대한 언급만으로도 버터 소스나 갓 짜낸 레몬을 곁들인 맛있는 요리의 이미지가 떠오릅니다. 그러나 갑각류 알레르기가 있는 개인의 경우 생명을 위협할 수 있는 반응에 대한 두려움으로 인해 이러한 바다 별미의 매력이 무색해집니다. 목차1. 갑각류 알레르기란? 2. 갑각류 알레르기 증상 3. 갑각류 알레르기 진단 및 관리 4. 갑각류 알레르기 예방 5. 글을 마치며1. 갑각류 알레르기란?갑각류 알레르기는 갑각류에 포함된 단백질에 대한 알레르기 반응을 의미합니다. 갑각류 알레르기는 가장 흔한 해산물 알레르기 중 하나이며, 새우, 게, 바닷가재, 가재, 조개, 굴, 홍합, 가리비 등의 조개류를 의미합니다.갑각류는 단백질 함량이 높고 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있습니다. 알..
2024. 3. 17.